• Veracruz All Natural
• Tacos do Torchy
• Tacodeli
• Colleen's
• Sumo Austin
• El Primo
• Café Elizabeth Street
• Tigre fácil
• Tortilha pochê
• Junta de Tacos
• Loja principal da Whole Foods
• La Condesa
• Bangers
• Gelado da Amy

esta receita

Se procura uma cidade divertida, amiga da família e com algumas das melhores opções gastronómicas, dirija-se à capital do Texas.

Comemos tanta comida incrível na nossa recente viagem a Austin, no Texas, que me dá água na boca só de fazer esta lista. Se gosta tanto de molho picante e de comida tex-mex como eu, então correr Estou muito orgulhoso do facto de termos comido em quase 15 sítios diferentes em 5 dias. Amigos, faço isto por vocês.

Veracruz All Natural

Se for a um sítio em Austin, que seja a Veracruz. Estes foram os meus tacos preferidos e fomos três vezes enquanto cá estivemos. A Food Network nomeou os seus tacos de migas como um dos melhores tacos da América, por isso sabe que é uma encomenda obrigatória.

Não se vá embora sem uma das suas aguas frescas gigantes; pedimos uma para partilhar na primeira vez, depois ficámos mais sábios nas vezes seguintes. Sim, é grande e sim, vai bebê-la toda.

Tacos do Torchy

Quando vos disse que íamos para Austin, muitos de vós recomendaram o Torchy's. E era bom, mas acho que o Tacodeli e o Veracruz eram melhores Têm óptimas opções vegetarianas, e recomendo o taco de abacate frito, o taco de cogumelos e o milho de rua.

Tacodeli

Os tacos eram bons, mas a salsa dona do Tacodeli é, sem dúvida, a a melhor coisa que comi em Austin A primeira coisa que fiz quando cheguei a casa foi recriar essa receita, que pode encontrar a minha receita de salsa de jalapeno aqui.

Trouxe 10 recipientes de Tacodeli para casa, depois de ter ido três vezes ao Whole Foods, pois estavam sempre esgotados. Hum, eu bebi-o. ) Têm uma grande variedade de tacos de pequeno-almoço e vegetarianos. Recomendo que faça primeiro uma caminhada no Spyglass Trailhead para ganhar apetite. Depois, peça o que o seu coração desejar e envolva tudo em Salsa Dona.

Colleen's

Uma noite, encontrei-me com um grupo de dietistas no Colleen's para jantar, depois de ter ido ao Torchy's para um primeiro jantar com o BL e o Vander. Por isso, não tinha muita fome e acabei por beber apenas um copo de vinho e comer os tomates verdes fritos.

No entanto, todos os que estavam à mesa adoraram as suas refeições, por isso é um bom sítio para visitar. Jantei com a minha colega dietista à base de plantas, Sharon Palmer, e ela adorou a salada de quinoa.

Sumo Austin

Se precisar de uma pausa dos tacos, vá ao Juice Austin, um camião de sumos super giro que fica perto do centro da cidade. Para além do Tacodeli e do Colleen's, todos estes locais ficam perto do centro da cidade. Alugámos um carro no primeiro dia, mas depois fomos a pé do centro da cidade para todos estes locais.

É a melhor maneira de viajar com um bebé, especialmente durante a sesta. O meu filho e eu dividimos o sumo de couve e o meu marido comeu uma taça de batido.

El Primo

Este foi outro local recomendado por nós; o El Primo's é um camião de pequeno-almoço na berma da estrada que é um clássico de Austin. Comemos os tacos de pequeno-almoço com feijão e, embora estivessem deliciosos (as tortilhas caseiras fizeram-no), não achei que fossem tão bons como o Tacodeli ou o Veracruz. No entanto, também pedimos feijão e ovos, o que não é a combinação mais alucinante. Se gosta de tacos grandes e carnudos...então, visitem este sítio.

Café Elizabeth Street

Estou a colocar o Elizabeth Street Cafe na lista porque recebemos nada menos do que 15 pessoas a dizerem-nos para irmos lá. Nunca jantámos lá, mas uma noite pedimos um pho de legumes para levar. Sinceramente, foi a coisa que menos gostámos de comer e não o recomendaria. No entanto, voltámos e pedimos o Bahn Mi e foi fantástico - recomendo-o vivamente!

Tigre fácil

Ah, adoro o Easy Tiger. Uma padaria à frente e uma cervejaria/jardim nas traseiras. Obviamente que não temos qualquer problema em levar o nosso bebé para um bar, e este local foi super acolhedor e simpático ao permitir-nos fazê-lo. Pedimos um abacate inteiro para o meu filho petiscar e ele o raio da coisa toda. Meu Deus, não há como adivinhar quem é a mãe dele. Também têm pretzels caseiros incríveis e uma óptima lista de cervejas.

Tortilha pochê

O menu do Peached Tortilla é super inventivo, o que me fez querer experimentá-lo. Eles têm muitas opções de carne e um taco vegetariano: rúcula, amendoim, coco torrado, kewpie, rabanete de melancia e limão.

Junta de Tacos

E não me sinto mal por isso. Os tacos são uma das minhas refeições favoritas e adorei experimentar tantas opções numa semana. Adorei estes do Taco Joint, especialmente os tacos soyrizo; compre o molho chipotle para adicionar por cima.

Loja principal da Whole Foods

Acho que nenhuma viagem a Austin está completa sem uma ida à loja principal da Whole Foods. Esta loja é incrível! Têm um bar no meio, juntamente com alguns restaurantes. Se estiver familiarizado com a Wegman's, então esta loja fez-me lembrar um café Wegman's emparelhado com todos os produtos alimentares naturais e modernos de sempre.

La Condesa

Adorámos o La Condesa, especialmente os nachos e as margaritas da happy hour. As margaritas da happy hour são um negócio; arranje um lugar no exterior, se puder.

Bangers

Outra cervejaria/salsicha divertida é a Bangers. Costumávamos adorar um lugar como este em Sacramento, por isso fomos até lá enquanto passeávamos pela Rainey street (uma rua obrigatória para os camiões/música). A Bangers tem um excelente menu de cervejas (e uma kombucha deliciosa) e uma variedade de salsichas caseiras normais e vegetarianas. Eu pedi o BLT e o BL pediu o shiitake e ambos adorámos. Se precisar de um tacopausa, dirija-se aqui.

Gelado da Amy

Muitos de vocês falaram-nos do Lick e, embora não tenhamos lá ido, experimentámos o Amy's e, uau, é um bom gelado. A maior parte do nosso tempo foi passada com mais de 90 graus, por isso as pausas para gelados (e cerveja) à tarde eram obrigatórias.

Tenho quase a certeza que disse ao meu marido que queria mudar-me para Austin pelo menos 10 vezes durante o nosso curto período de tempo. Aquela cidade conquista-me. Cheia de tacos, música ao vivo, clima quente e lojas eclécticas. Austin, sei que voltarei em breve.