• 29. Halloumi grelhado com salada de bagas
• 28. salada de massa italiana picada
• 27. Salada de massa Caprese Cherrry
• 26) Salada de macarrão com legumes da horta
• 25. Salsa de pêssego Habanero
• 24. salada de arroz italiano
• 23. Salsa de tomate-cereja
• 22. salada Panzanella grelhada
• 21. Salada mediterrânica de Farro
• 20. Salada de abacate
• 19. Feijão cozido vegan na Panela Instantânea
• 18. Pico de Gallo
• 17. salada de batata com limão
• 16) Burrata Caprese da Herdade
• 15. Salada de massa de legumes grelhados
• 14. guacamole de tomate assado
• 13. salada de cuscuz grego
• 12. Salada de Farro de verão
• 11. salada de milho grelhado, poblano e batata
• 10. Salada de massa de verão com molho de limão e tahini
• 9. espetos de bolas de melão com molho de manjericão
• 8. salada de milho grelhado e farro
• 7. salada Panzanella
• 6. salsa de manga fresca
• 5. salada de melão, hortelã e queijo feta
• 4. salada de batata vegan
• 3. salada de massa Caprese Orzo
• 2. salada de melancia e pepino
• 1. salada de tomates com pão ralado de alho

Quer esteja a organizar um churrasco no quintal, a participar num churrasco de verão ou simplesmente a desfrutar de um dia de sol ao ar livre com amigos e família, estas 29 receitas são para si.

29. Halloumi grelhado com salada de bagas

Halloumi grelhado com salada mista de frutos silvestres. Fatias grelhadas de queijo halloumi cobertas com uma salada fresca de hortelã e frutos silvestres.

28. salada de massa italiana picada

Salada de massa italiana picada! A salada de massa perfeita para o verão, piqueniques e churrascos.

27. Salada de massa Caprese Cherrry

Salada de massa com cereja Caprese! Salada de massa doce e saborosa para almoços e piqueniques.

26) Salada de macarrão com legumes da horta

Uma colorida salada de massa arco-íris, com os melhores legumes e um molho cremoso de abacate, é um ótimo almoço ou um acompanhamento satisfatório. A massa e os legumes combinam lindamente com o alho, o rábano e o molho de abacate.

25. Salsa de pêssego Habanero

Se gosta de salsa com um pouco de calor doce, tem de experimentar esta salsa de pêssego habanero fresca com pimentos habanero.

24. salada de arroz italiano

Esta colorida e saborosa salada de arroz italiana é perfeita para um piquenique, um churrasco de verão, ou como um acompanhamento versátil para um simples almoço ou jantar. Fazendo lembrar uma salada que poderá apreciar em Itália ou na Grécia, cada bocado desta salada mediterrânica de arroz integral está repleto de ingredientes frescos, tais como saborosos legumes para salada. Em Itália chama-se Insalata di Riso.

23. Salsa de tomate-cereja

Um simples acompanhamento ou aperitivo. Esta Salsa de Tomate Cereja rápida e fácil é óptima em qualquer altura do ano. Feita com apenas 6 ingredientes, esta é uma receita básica que irá fazer vezes sem conta.

Preparar: Salsa de tomate-cereja

22. salada Panzanella grelhada

Salada Panzanella grelhada com curgete, beringela, abóbora, tomate, pão de massa fermentada e um molho de manjericão picante.

21. Salada mediterrânica de Farro

Salada mediterrânica de Farro. Um acompanhamento saudável à base de cereais para qualquer proteína que esteja a grelhar. O acompanhamento perfeito ou um almoço ligeiro.

20. Salada de abacate

Salada de abacate mexicana! Esta salada de abacate simples é a salada de verão perfeita. Leve, simples e pronta em apenas 10 minutos.

19. Feijão cozido vegan na Panela Instantânea

Em vez de depender do açúcar para dar sabor, adicionei uma tonelada de especiarias a esta receita para intensificar o sabor doce e fumado.

Para a preparação: Quando estiver a preparar o jantar, comece com estes feijões. Quando tudo o resto estiver pronto, os feijões podem ser servidos.

18. Pico de Gallo

A melhor receita de pico de gallo! Se está à procura de uma receita de salsa caseira fresca, tem de experimentar esta. Com apenas 5 ingredientes, vai querer fazer este pico de gallo para churrascos e piqueniques.

17. salada de batata com limão

Salada de batata com limão! Batatas cremosas com um molho de ervas sem maionese, rabanetes e aipo para dar textura e crocância.

16) Burrata Caprese da Herdade

Quer prepare esta salada caprese de burrata italiana como acompanhamento ou como aperitivo, é tão boa. Tenho a certeza de que vai adorar os sabores que oferece em cada dentada. Os tomates da herança são apresentados neste autêntico prato caprese italiano, juntamente com o queijo burrata. O vinagre balsâmico e o sal de trufas acrescentam sabores extra-especiais a esta impressionante mas simples receita de burrata.

15. Salada de massa de legumes grelhados

A salada de primavera perfeita! Salada de massa Orzo com legumes grelhados! Um ótimo almoço, jantar ou acompanhamento. Espargos grelhados, cebola e tomate grelhados e um molho de limão e menta.

14. guacamole de tomate assado

O Guacamole de Tomate Assado pode ser o meu prato de ilha deserta. Não posso passar sem ele! Para cada churrasco, tenho a certeza de fazer uma enorme travessa de guacamole para dar início às coisas. Esta receita tem um toque italiano, infundido com tomates cereja assados e ervas frescas.

Para a preparação Se quiser mesmo adiantar esta receita, pode assar os tomates-cereja antes de os adicionar ao guacamole, uma vez que estes têm de arrefecer completamente antes de serem adicionados ao guacamole.

13. salada de cuscuz grego

Salada de cuscuz grego! Esta salada de cuscuz saudável é perfeita para o verão. Cuscuz cozido com pepinos, grão-de-bico, tomate, salsa, azeitonas e um molho de limão picante.

12. Salada de Farro de verão

Esta salada de farro de verão está repleta de sabores frescos de ervas aromáticas, farro mastigável, amendoins e legumes estaladiços, e é coberta com um molho de amendoim picante. Por isso, junte os produtos frescos e prepare esta salada para um simples acompanhamento de churrasco vegan.

Para a preparação: Cozinhe o farro de antemão para poupar tempo. Depois, basta picar os legumes e cobri-los com o molho de amendoim caseiro. Pode variar o tamanho da proporção e os legumes que estiverem na época.

11. salada de milho grelhado, poblano e batata

Batatas grelhadas, pimentos poblano e milho saem diretamente do churrasco e são misturados com um molho de manjericão deliciosamente cremoso nesta salada de batata grelhada.

Para a preparação: Confie em mim - este prato sabe melhor quando grelha tudo de antemão e depois junta tudo na tigela.

10. Salada de massa de verão com molho de limão e tahini

Não se pode fazer um churrasco sem uma salada de massa! Salada de massa com molho de limão e tahini, vem carregada de legumes, o que a torna muito rica em nutrientes, ao mesmo tempo que satisfaz o desejo de comer massa. Para terminar, cobri-a com a minha própria versão do molho Annie's Goddess Dressing, que faz com que literalmente tudo tenha um sabor fantástico.

Para a preparação: Esta receita pode ser feita de uma só vez. Enquanto os legumes arrefecem no banho de gelo, pode trabalhar no corte de mais legumes e na preparação do molho.

9. espetos de bolas de melão com molho de manjericão

Espetos de bolas de melão com molho de manjericão e hortelã. Um snack refrescante ou uma sobremesa para o verão!

8. salada de milho grelhado e farro

Salada de Milho Grelhado e Farro! A salada PERFEITA para almoços, piqueniques e convívios! Milho grelhado, farro, tomate, manjericão com um molho delicioso. Vegan.

7. salada Panzanella

A panzanella, também conhecida como panmolle, é uma salada italiana clássica feita com salada de legumes e pão. É tradicionalmente preparada com pão velho que é reidratado num molho de sumo de tomate, vinagre de vinho tinto e azeite. Existem muitas variações diferentes de uma receita de salada panzanella. Se está à procura de ideias para um piquenique no quintal, esta salada toscana rústica vai mesmo acertar em cheio.

6. salsa de manga fresca

Nada satisfaz mais as papilas gustativas do que fruta fresca quando está calor. Gosto de servir um molho de fruta fresca como aperitivo antes do churrasco. Este molho de manga pode ser picante ou suave para se adequar às preferências de cada um. Uma vez que só requer seis ingredientes e demora apenas alguns minutos a fazer, é ótimo para uma montagem rápida.

Para a preparação: A manga fresca e madura é o que torna este molho tão saboroso. Pode facilmente substituí-la por outros frutos que estejam na época, como ananás, morangos, pêssegos, etc.

5. salada de melão, hortelã e queijo feta

Salada de melão, hortelã e queijo feta! Esta é a combinação perfeita de doce e salgado. Ótimo acompanhamento para o verão, para festas e churrascos. Cubos de melão, queijo feta, hortelã e um molho de lima.

4. salada de batata vegan

Esta receita saudável e saborosa permite que os veganos se deliciem facilmente com o acompanhamento básico de um churrasco. Nunca gostei muito de maionese, por isso opto por usar maionese à base de caju sempre que possível nesta Salada de Batata Vegana.

Para a preparação: Esta receita pede ervas frescas em vez de ervas secas, o que faz realmente uma diferença no sabor, por isso tente colher ervas frescas ou comprar algumas na mercearia em vez de procurar no seu armário de especiarias.

Como base desta receita, recomendo vivamente que ponha os cajus de molho, deixando-os repousar durante mais de 2 horas antes de tentar misturar a massa.

3. salada de massa Caprese Orzo

A Salada de Massa Caprese Orzo é uma salada leve e refrescante, feita com massa orzo, tomates uva, mozzarella e manjericão fresco. Esta salada de massa orzo fácil é muito rápida de fazer, perfeita para levar para um piquenique ou convívio.

2. salada de melancia e pepino

Esta salada de melancia e pepino é a forma perfeita de celebrar um dia quente e solarengo de verão, especialmente se a acompanhar com um copo de vinho leve. Esta salada saudável está repleta de melancia, pepino, queijo feta, abacate e hortelã.

1. salada de tomates com pão ralado de alho

Salada de Tomate da Herdade simples, mas tão deliciosa, feita com tomates da herdade frescos e uma cobertura estaladiça viciante! Um acompanhamento de verão super fácil e saudável que combina com tudo! Vai ficar viciado!