Smoothie de mirtilo e manjericão

Smoothie de mirtilo e manjericão
foi você que fez isto?

Manjericão, num batido!? Sim.

Embora este batido tenha sido originalmente concebido por necessidade, uma vez que a nossa planta de manjericão tomou conta do jardim, é uma combinação bem-vinda com mirtilos azedos.

Lembro-me da minha primeira erva numa bebida, e não foi de certeza um batido. Um dos meus locais de happy hour preferidos, o MIX, serve um martini de manjericão e morango no verão que o vai deixar de boca aberta.

Se pode funcionar com vodka, pode funcionar com leite de amêndoa.

Embora seja necessário gostar de manjericão para este smoothie (obviamente), ele não domina todo o smoothie, apenas realça a doçura dos mirtilos. Não estou a servir-lhe um smoothie de pesto.

Durante 11 meses do ano, compro mirtilos congelados. Consigo encontrar deliciosos frutos biológicos por metade do preço dos frescos, a não ser que estejamos em finais de julho. Se estiver a fazer um batido e a esmagar os frutos, não creio que haja diferença de sabor entre frescos e congelados.

Depende realmente das minhas necessidades e se estou a apreciar um batido como um lanche refrescante, pequeno-almoço ou refeição pós-treino. Normalmente, recorro ao meu recipiente Vega, pois adoro o pó fortificado e gosto do sabor. Outros favoritos incluem a proteína de ervilha da NOW Food, a proteína de cânhamo da Trader Joe ou a proteína em pó da Arbonne.

Se gostar deste batido verde, não se esqueça de descarregar o meu Guia Visual do Smoothie Verde Misturar e Combinar.

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