• 10. waffles de massa fermentada vegana
• 9. donuts de pequeno-almoço com cobertura
• 8. tostas francesas
• 7. Ovos esmagados em torradas com ervas aromáticas
• 6. Muesli fácil de fazer durante a noite
• 5. papas de aveia cozidas com bagas frescas
• 4. rabanada simples
• 3. pequeno-almoço de panela
• 2. tigela de pequeno-almoço de batatas fritas
• 1. Ovos escalfados com molho holandês de limão

Quando se trata de fins-de-semana, não há nada como uma manhã de lazer passada a saborear uma refeição de fazer crescer água na boca que combina o melhor do pequeno-almoço e do almoço. Quer seja um aspirante a cozinheiro caseiro que procura impressionar os seus entes queridos ou simplesmente procura inspiração para o seu próximo domingo preguiçoso, temos a coisa certa para si.

Estas são as 10 melhores receitas de brunch para fazer este fim de semana.

10. waffles de massa fermentada vegana

Os waffles combinam tão bem com a massa lêveda. Com esta receita, é necessário planear na noite anterior que quer waffles de manhã (tal como fazer aveia de um dia para o outro). Isto permite-lhe fazer a esponja de um dia para o outro e re-hidratar a massa lêveda de manhã. Mas pode congelar os waffles cozinhados para pequenos-almoços simples no final da semana.

Fazer esta receita: Waffles de massa fermentada vegana

9. donuts de pequeno-almoço com cobertura

Não sei quem decidiu que os donuts são considerados alimentos para o pequeno-almoço, mas gostaria de lhes agradecer. Um café e um donut são um par feito no paraíso das manhãs rápidas. Fazer donuts cozidos não é tão difícil como se possa pensar. Os meus filhos adoram estes donuts e tornaram-se um pequeno-almoço regular de fim de semana para nós.

Depois de cozidos, pode cobri-los com uma cobertura de chocolate ou de baunilha à sua escolha, ou com um pouco de ambas, como nós fazemos! Para esta receita, vai precisar de uma forma para donuts. E assim que tiver uma, vai dar por si a fazer donuts regularmente!

Ver a receita: Donuts glaceados

8. tostas francesas

Se estiver a organizar um brunch ou se tiver muitos pequenos para alimentar, esta caçarola de rabanadas é um pequeno-almoço que agrada a todos. Pode preparar tudo à noite para que o pão absorva o recheio (que tem um delicioso sabor a banana).

De manhã, pode espalhar a mistura de nozes e açúcar por cima e levá-la ao forno. Quando estiver pronto para o seu pequeno-almoço, pegue na sua própria porção e cubra-a com xarope e frutos silvestres.

Este tem de ser guardado para a companhia, para as férias e para o brunch!

Fazer a receita: Caçarola de tostas francesas vegan

7. Ovos esmagados em torradas com ervas aromáticas

Esta receita de Ovos Esmagados na Torrada com Manteiga + Ervas da primavera é um pequeno-almoço rápido e fácil para o Brunch.

6. Muesli fácil de fazer durante a noite

Esta é uma ligeira variação da aveia da noite para o dia para aqueles que querem misturar o seu pequeno-almoço matinal rápido. Gosto muito mais de muesli do que de papas de aveia normais, e esta é uma versão um pouco mais elevada. Nela, combino coco ralado, frutos secos, sementes e passas.

Eu sei que o muesli não dá muito trabalho a fazer, mas todos os minutos contam de manhã!

O muesli dá uma textura e um crocante tão agradáveis que consigo sempre apreciá-los.

Ver a receita: Muesli de um dia para o outro

5. papas de aveia cozidas com bagas frescas

Mesmo que ache que não gosta de papas de aveia, tem de experimentar esta versão cozinhada. As papas de aveia não ficam nada pegajosas, mas sim macias e mastigáveis.

É perfeito para um brunch, para o Dia da Mãe ou para uma visita! Este bolo é muito utilizado na minha casa durante as férias.

Fazer a receita: Farinha de aveia cozida vegana

4. rabanada simples

Estas rabanadas são sempre perfeitas quando me apetece um pouco de doçura.

Para elevar rapidamente a receita, adicione uma pitada de xarope de ácer, canela e baunilha. Pode cobri-la com o que o seu coração desejar, mas pessoalmente, eu cobri-la com o meu xarope triplo de frutos silvestres.

Obter a receita: Tosta francesa simples

3. pequeno-almoço de panela

Esta é uma óptima ideia para o pequeno-almoço ou brunch, especialmente para as mães preocupadas com a saúde. Repleta de vegetais e ovos, esta é uma receita de pequeno-almoço saudável e com poucos hidratos de carbono.

2. tigela de pequeno-almoço de batatas fritas

A mãe vai adorar esta tigela de pequeno-almoço de batatas fritas, feita em apenas 10 minutos. Corte no ovo escalfado e a gema sedosa cobre todo aquele queijo Feta delicioso e as batatas perfeitamente fritas para uma tigela de pequeno-almoço cheia de bondade.

1. Ovos escalfados com molho holandês de limão

Crie uma refeição digna de um brunch para ovos escalfados com este molho clássico e sedoso.