Ricas em nutrientes e satisfatórias, estas receitas fáceis de lentilhas com elevado teor proteico são óptimas para quem procura refeições reconfortantes, satisfatórias e simples.

Estas receitas de lentilhas são muito familiares e aprovadas até pelos comedores mais exigentes, pelo que as guardo sempre que preciso de inspiração na cozinha. Existem muitas formas diferentes de cozinhar lentilhas e tenho muito gosto em partilhar todas elas consigo.

A maioria destas receitas pode ser congelada para utilização posterior. Se sabe que não vai poder cozinhar o jantar durante algum tempo, então faça um lote destas receitas e aproveite-as como refeições de congelação para jantar na mesa o mais rapidamente possível.

26. Receita de salada de lentilhas marinada

esta receita

Esta salada de lentilhas francesas rica em proteínas é incrível! Cheia de proteínas e fibras, estas lentilhas são temperadas com um molho rápido de limão picante e são a opção perfeita para um almoço rápido e fácil.

Veja a receita: Receita de salada de lentilhas marinada

25. Lentilhas com caril de coco picante

Esta receita de caril vegetariano de coco picante está repleta de especiarias e sabores brilhantes! Cheia de proteínas e óptima para sempre que desejar o seu prato indiano preferido do seu restaurante indiano preferido. Perfeitamente tenra e repleta de vegetais ricos em nutrientes, como cenouras, batatas doces, coentros e cebola.

Obter a receita: Lentilhas com caril de coco picante

24. Tacos de lentilhas vegan

Estes saborosos tacos de lentilhas veganas estão cheios de sabor! A forma perfeita de celebrar o Taco Tuesday ou qualquer outra ocasião, estes tacos à base de plantas estão cheios de nutrientes e proteínas vegetais.

Obter a receita: Tacos de lentilhas vegan

23. Lentilhas vermelhas picantes e arroz

As lentilhas vermelhas picantes e o arroz são a melhor maneira de incorporar alguns sabores picantes e salgados! Naturalmente sem glúten e vegan, vai adorar este prato cheio de proteínas. Se adora dal indiano, então vai gostar muito desta receita!

Fazer a receita: Lentilhas vermelhas picantes

22. sopa de lentilhas vermelhas

Esta receita de sopa de lentilhas vermelhas é vegan e sem glúten! Uma sopa saudável e com baixo teor de gordura que é aconchegante, simples e embalada com 18g de proteína vegetal por porção.

Fazer a receita: Sopa de lentilhas vermelhas

21. Sopa verde picante de caril tailandês

Se adora caril verde, então tem de experimentar esta opção de sopa picante de caril verde tailandês. Carregada de proteínas de origem vegetal, vegan e facilmente sem glúten, esta sopa saudável fica pronta em menos de 40 minutos.

Fazer a receita: Sopa tailandesa picante de caril verde

20. Bolonhesa de lentilhas

Uma bolonhesa de lentilhas saudável! Tem de experimentar esta bolonhesa de lentilhas vegana feita com cogumelos, cenouras, tomates e lentilhas.

Fazer a receita: Bolonhesa de lentilhas vegan

19. Sopa de Lentilhas Instantânea

A melhor Receita de Sopa de Lentilhas da Panela Instantânea! Rápida e fácil de fazer, saudável e vegan.

Fazer a receita: Sopa de lentilhas

18. salada de lentilhas vegana Niçoise

Esta salada de lentilhas niçoise não podia ser mais apetitosa! A opção perfeita para quando se quer algo brilhante e picante. Feita com batatas, legumes e um molho de chalota para uma salada completa.

Fazer a receita: Salada de lentilhas vegana Niçoise

17. Carne de taco de lentilhas e nozes

Esta receita não podia ser mais fácil! Feitas com as suas especiarias favoritas para tacos, estas lentilhas são a opção perfeita para quando lhe apetece comida mexicana.

Fazer a receita: Carne para Tacos com Lentilhas e Nozes

16) Masala de lentilhas vegana

Esta receita de lentilhas com especiarias e sabores reconfortantes que vai adorar! Agora pode fazer o seu prato indiano favorito em casa com esta receita simples. Lentilhas tenras, garam masala, coentros moídos e muito mais permitem que esta receita fácil brilhe.

Obter a receita: Lentilha Masala Vegana

15. Nachos de lentilhas com molho de queijo

Estes nachos de lentilhas são perfeitos para dias de jogos, aniversários, noites de cinema e muito mais - estes nachos de lentilhas são satisfatórios e carregados de proteínas!

Fazer a receita: Nachos de lentilhas com molho de queijo

14. beringela com lentilhas à bolonhesa

Inspirada numa viagem a Itália, esta receita está repleta de sabores ricos e consiste num molho tão bom. Sempre que lhe apetece comer massa, esta receita é perfeita!

Fazer a receita: Beringela à bolonhesa com lentilhas

13. Tacos de lentilhas e nozes na Panela Instantânea

Estes tacos Instant Pot são feitos com nozes e lentilhas tenras com todas as especiarias clássicas dos tacos. Esta receita é melhor servida com coentros frescos, cebolas, jalapeños, tomates - tudo o que quiser. Perfeito para o Taco Tuesday ou noites de aniversário!

Fazer a receita: Tacos de Lentilhas e Nozes na Panela Instantânea

12. Lasanha de lentilhas e espinafres

Esta lasanha é saudável, saborosa e tenra - cheia de tomates, espinafres, coberta por um molho robusto que é reconfortante e perfeito para qualquer refeição em família.

Fazer a receita: Lasanha de lentilhas e espinafres

11. Tacos de couve-flor e lentilhas

Servidos com couve-flor assada e lentilhas que foram cozinhadas com cominhos, paprica, piripiri em pó e cebola, estes tacos estão cheios de sabores arrojados e são óptimos para qualquer jantar fácil durante a semana.

Fazer a receita: Tacos de couve-flor e lentilhas

10. Sopa de lasanha de lentilhas de cozedura lenta

Carregada com curgetes frescas, cebola, cenoura e alho, esta sopa de cozedura lenta é reconfortante e óptima para quando se procura algo reconfortante mas, ao mesmo tempo, repleto de nutrientes saudáveis. Vai adorar como esta sopa é fácil!

Fazer a receita: Sopa de lasanha de lentilhas de cozedura lenta

9. sopa de caril de lentilhas vermelhas

Caril, gengibre, batata-doce e lentilhas compõem os sabores saborosos desta sopa reconfortante. Suficientemente boa para ser saboreada em qualquer altura do ano, sempre que lhe apetecer algo mais aconchegante com um pouco de picante.

Fazer a receita: Sopa de Lentilhas Vermelhas com Caril

8. Enchiladas de espinafres

Para uma receita fácil e deliciosa, basta utilizar queijo vegan nesta receita de enchiladas! Sabia que podem ser utilizadas lentilhas para este prato clássico mexicano? Sirva estas enchiladas sempre que estiver à procura de algo cheio de sabor e amigo da família!

Fazer a receita: Enchiladas de espinafres

7. torta de pastor

Esta refeição reconfortante é feita com uma camada de puré de batata sobre uma cama de lentilhas e legumes cheios de nutrientes. Equilibrada e saudável, esta receita familiar é óptima para quando quiser ter algo delicioso e reconfortante na mesa.

Fazer a receita: Tarte de Pastor Vegan

6. tigela de burrito de arroz

Esta deliciosa refeição, feita com arroz, abacate, batata doce assada e ervas frescas, é perfeita para um almoço ou jantar fácil.

Fazer a receita: Tigela de Burrito de Arroz

5. joes de lentilhas desleixados

Quem gosta de sloppy joes?! Esta receita clássica tem o mesmo sabor da sua sandes favorita à moda antiga, mas é totalmente vegan e feita com lentilhas! Faça uma grande quantidade desta mistura de sloppy joe e saboreie-a com os seus pães de hambúrguer favoritos.

Fazer a receita: Lentilha Sloppy Joes

4. salada grega de lentilhas e batata

Feita com ingredientes frescos, como batatas tenras, hortelã, tomate, pepino e muito mais para obter sabores gregos clássicos - esta salada de lentilhas e batata é saudável e contém os sabores picantes que adora, tudo graças a um molho de citrinos.

Fazer a receita: Salada de lentilhas e batata

3. sopa de lentilhas marroquina

Esta sopa de lentilhas marroquina é tenra e repleta de vegetais frescos, como o aipo, a cenoura e a cebola. O gengibre aromático e o açafrão juntam-se para criar uma combinação de sabores única e deliciosa.

Fazer a receita: Sopa de lentilhas marroquina

2. sopa de lentilhas vermelhas com curcuma

Esta sopa de lentilhas vermelhas é suculenta e deliciosa, feita com o ingrediente dourado conhecido como curcuma. Feita com especiarias aromáticas como canela, noz-moscada e cominhos, esta sopa está repleta de sabor e ingredientes reconfortantes que vai adorar.

Fazer a receita: Sopa de lentilhas vermelhas com curcuma

1. guisado de lentilhas, batata e salsicha

Este guisado é feito com salsicha vegan e batatas e lentilhas tenras. A combinação destes ingredientes cria um guisado delicioso e saudável, cheio de ingredientes que o vão aquecer em qualquer dia.

Fazer a receita: Estufado de lentilhas, batatas e salsichas