Von Nelson- Ingredientes para Taquitos Crocantes de Feijão Preto Vegan
- Instruções passo a passo sobre como cozinhar taquitos na fritadeira de ar quente
- Como servir taquitos na fritadeira
- Instruções de utilização do forno
- As minhas dicas para obter Taquitos na Fritadeira de Ar Perfeita
- Mais receitas de fritadeira de ar quente
- Mais receitas de tacos
- Taquitos veganos de feijão preto na fritadeira de ar quente
- foi você que fez isto?
- Taquitos de feijão preto feitos na fritadeira de ar quente
- foi você que fez isto?
Taquitos de feijão preto feito na fritadeira de ar quente! Taquitos veganos crocantes feito na fritadeira de ar quente com apenas uma mão-cheia de ingredientes.
esta receita
Esta é uma daquelas receitas que nem acredito que demorei tanto tempo a dominar. Taquitos vegan crocantes que demoram apenas alguns minutos a preparar sem qualquer fritura? Parece quase demasiado bom para ser verdade.
Adoro a minha fritadeira de ar quente. Na verdade, tirei-a recentemente da cave para ficar no canto do balcão da nossa cozinha, para poder desfrutar mais vezes das minhas asas de couve-flor de búfalo e das batatas fritas de curgete da fritadeira de ar quente.
Quando não estou a cozinhá-los, é fácil pré-aquecer rapidamente para batatas fritas de batata-doce, hambúrgueres vegetarianos ou os meus tacos estaladiços, que são a inspiração para estes taquitos veganos.
Os meus filhos escolheriam comer tacos quase sempre que pudessem. Tal mãe, tal filhos, suponho. Ambos pedem os meus tacos de lentilhas semanalmente; há qualquer coisa no feijão preto perfeitamente temperado que combina bem com tortilhas e coberturas.
Estes taquitos de feijão preto são um recheio de puré de feijão preto enlatado, especiarias e salsa, depois enrolados em tortilhas de milho aquecidas e fritos ao ar até ficarem perfeitamente estaladiços e dourados. Sirva com as suas coberturas favoritas, como a minha salsa caseira, molho cremoso de jalapeño, guacamole, creme azedo sem leite diluído, abacate e ervas. Ou, simplesmente, coma-os diretamente do cesto da fritadeira! De qualquer forma, vai adorarestes.
Eis como as fazer:
Ingredientes para Taquitos Crocantes de Feijão Preto Vegan
Para estes taquitos de fritadeira, vai precisar do seguinte
- 1 lata (14 onças) feijão preto escorridos e passados por água
- 1/4 de chávena pico de gallo (ou outro molho)
- 2 colheres de chá tempero para tacos
- 1/4 de chávena queijo sem lactose ralado (opcional)
- 12 tortilhas de milho
- Spray de cozinha , para cozinhar
Se quiser usar tortilhas de farinha em vez de milho, pode fazê-lo. Como as tortilhas de farinha são bastante macias em comparação com as de milho, não precisa de as aquecer primeiro no micro-ondas. Também pode usar uma mistura de tortilhas de milho e de farinha; tanto a La Tortilla Factory como a Trader Joe's fazem uma tortilha de milho e de farinha que eu adoro. Tem o sabor de uma tortilha de milho com a flexibilidade de uma de farinha.
Como acontece com quase todas as minhas receitas, esta é personalizável de acordo com o que gosta nos seus taquitos. Pode saltar completamente o queijo sem leite para uma opção mais saudável, ou adicionar jalapeños ou chiles verdes em cubos enlatados para mais calor.
Instruções passo a passo sobre como cozinhar taquitos na fritadeira de ar quente
Comece por fazer o recheio. Coloque o feijão preto, o pico de gallo e o tempero para tacos na base de um processador de alimentos e pulse até ficar bem combinado. Pode ver nas fotografias abaixo como deve ficar a mistura; deve ser maioritariamente cremosa com alguns pedaços de feijão inteiro.
Ao contrário dos taquitos de carne de vaca ou de frango mais tradicionais, adoro utilizar feijão, pois tem uma óptima textura de carne, está repleto de proteínas vegetais, fibras e é naturalmente isento de colesterol. Se procura uma nova forma de apreciar o feijão, vai adorar esta receita de taquitos.
Em seguida, coloque as tortilhas numa toalha de papel húmida e aqueça-as no micro-ondas durante 20-30 segundos até ficarem maleáveis e fáceis de enrolar. Se estiver a utilizar tortilhas de farinha, não precisa de as aquecer primeiro.
Pré-aqueça a sua fritadeira a 400 graus F e programe-a para 6-9 minutos.
Espalhe a mistura de feijão preto nas tortilhas. Se utilizar o queijo ralado, adicione uma ou duas colheres de sopa à mistura de feijão preto e enrole até ficar bem apertado. Se a tortilha não "selar" sozinha, certifique-se de que existe uma pequena quantidade da mistura de feijão preto na extremidade para colar as pontas da tortilha.
Coloque os taquitos enrolados com o lado da costura virado para baixo no cesto da fritadeira e pulverize ligeiramente com spray de cozinha ou óleo em spray. Cozinhe durante 6 minutos, depois vire e cozinhe mais 3-5 minutos até ficarem estaladiços e dourados.
Dependendo do tamanho do cesto da sua fritadeira, pode ser necessário cozinhar os taquitos em lotes. Enrole os taquitos restantes e cozinhe como indicado acima.
Como servir taquitos na fritadeira
Sabes que eu amor Como normalmente não os faço com queijo cheddar por cima, gosto de os mergulhar no meu molho vegan queso ou no meu molho jalapeño se quiser um toque picante.
Para estas fotografias, preparei-os como os meus filhos gostam, com abacate e um fio de creme DIY: natas azedas sem leite diluídas com sumo de lima.
Instruções de utilização do forno
Se preferir cozinhar estes taquitos vegan no forno, prepare-os como indicado e coloque-os num tabuleiro ligeiramente untado com óleo e pulverize novamente a parte de cima. Isto ajuda a obter uma casca exterior estaladiça que é clássica de um taquito.
Cozer a 425 graus F durante 11-15 minutos até ficar estaladiço, virando uma vez.
Se os seus taquitos se abrirem durante a cozedura, recomendo que coloque palitos de dentes nas extremidades e que os retire depois de cozidos!
As minhas dicas para obter Taquitos na Fritadeira de Ar Perfeita
As sobras não se conservam bem, por isso recomendo que não as faça com antecedência e que só as faça imediatamente antes de as comer.
Se não tiver tempero para tacos, pode fazer a sua própria mistura, combinando: 1/2 colher de sopa de chili em pó, 1 colher de chá de cominhos moídos, 1/2 colher de chá de sal e pimenta e 1/4 de colher de chá de alho em pó, cebola em pó, orégãos secos e paprica
As minhas marcas de queijo sem lacticínios preferidas são Violife e Chao. Experimente com queijo cheddar ou Monterey jack! Para os tornar vegetarianos, pode utilizar queijo normal.
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Taquitos veganos de feijão preto na fritadeira de ar quente
- Autor: Alexandra Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 12 taquitos 1 x
- Categoria: vegan, jantar, fritadeira de ar quente
- Método: Fritadeira de ar quente
- Cozinha: Inspirada no México, Tex Mex
- Dieta: Vegan
Descrição
Taquitos de feijão preto feito na fritadeira de ar quente! Taquitos veganos crocantes feito na fritadeira de ar quente com apenas uma mão-cheia de ingredientes.
Receita Pin Receita
- Autor: Alexandra Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 12 taquitos 1 x
- Categoria: vegan, jantar, fritadeira de ar quente
- Método: Fritadeira de ar quente
- Cozinha: Inspirada no México, Tex Mex
- Dieta: Vegan
- Autor: Alexandra Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 12 taquitos 1 x
- Categoria: vegan, jantar, fritadeira de ar quente
- Método: Fritadeira de ar quente
- Cozinha: Inspirada no México, Tex Mex
- Dieta: Vegan
Ingredientes
- 1 lata (14 onças) feijão preto escorridos e passados por água
- 1/4 de chávena pico de gallo (ou outro molho)
- 2 colheres de chá tempero para tacos
- 1/4 de chávena queijo sem lactose ralado (opcional)
- 12 tortilhas de milho
- Spray de cozinha , para cozinhar
Instruções
Colocar o feijão preto, pico de gallo e tempero para tacos na base de um processador de alimentos e pulse até ficar bem combinado.
Em seguida, coloque o tortilhas numa toalha de papel húmida e aqueça no micro-ondas durante 20-30 segundos até ficarem maleáveis e fáceis de enrolar. Se estiver a utilizar tortilhas de farinha, não precisa de aquecer primeiro.
Pré-aqueça a sua fritadeira a 400 graus F e programe-a para 6-9 minutos.
Espalhar o mistura de feijão preto nas tortilhas. Se utilizar o queijo ralado Se a tortilha não "selar" por si só, certifique-se de que existe uma pequena quantidade da mistura de feijão preto na extremidade para colar as pontas da tortilha.
Coloque os taquitos enrolados com o lado da costura virado para baixo no cesto da fritadeira e pulverize ligeiramente com spray de cozinha Cozinhe durante 6 minutos, depois vire e cozinhe mais 3-5 minutos até ficar estaladiço e dourado.
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Taquitos de feijão preto feitos na fritadeira de ar quente
- Autor: Alexandra Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 12 taquitos 1 x
- Categoria: vegan, jantar
- Método: Fritadeira de ar quente
- Cozinha: Inspirada no México, Tex Mex
- Dieta: Vegan
Descrição
Taquitos de feijão preto feito na fritadeira de ar quente! Taquitos veganos crocantes feito na fritadeira de ar quente com apenas uma mão-cheia de ingredientes.
Receita Pin Receita
- Autor: Alexandra Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 12 taquitos 1 x
- Categoria: vegan, jantar
- Método: Fritadeira de ar quente
- Cozinha: Inspirada no México, Tex Mex
- Dieta: Vegan
- Autor: Alexandra Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 12 taquitos 1 x
- Categoria: vegan, jantar
- Método: Fritadeira de ar quente
- Cozinha: Inspirada no México, Tex Mex
- Dieta: Vegan
Ingredientes
- 1 lata (14 onças) feijão preto escorridos e passados por água
- 1/4 de chávena pico de gallo (ou outro molho)
- 2 colheres de chá tempero para tacos
- 1/4 de chávena queijo sem lactose ralado (opcional)
- 12 tortilhas de milho
- Spray de cozinha , para cozinhar
Instruções
- Colocar o feijão preto, pico de gallo e tempero para tacos na base de um processador de alimentos e pulse até ficar bem combinado.
- Colocar o tortilhas numa toalha de papel húmida e coloque no micro-ondas durante 20-30 segundos até ficarem maleáveis e fáceis de enrolar. Se estiver a utilizar tortilhas de farinha, não precisa de aquecer primeiro.
- Pré-aqueça a sua fritadeira a 400 graus F e programe-a para 6-9 minutos.
- Espalhar o mistura de feijão preto nas tortilhas. Se utilizar o queijo ralado Se a tortilha não "selar" por si só, certifique-se de que existe uma pequena quantidade da mistura de feijão preto na extremidade para colar as pontas da tortilha.
- Colocar na fritadeira e pulverizar ligeiramente com spray de cozinha durante 6 minutos, depois vire e cozinhe mais 3-5 minutos até ficar estaladiço e dourado.
foi você que fez isto?
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