Chai Latte de caju gelado

Chai Latte de caju gelado
foi você que fez isto?

esta receita

Está preparado para o mais Uma bebida refrescante de verão? Porque eu encontrei-a. Chai latte de caju gelado; feito com concentrado de chai caseiro e a bebida à base de plantas de caju orgânico da Pacific Foods. É tudo o que queremos numa bebida em agosto: cremosa, fria, assim refrescante.

A beleza deste café com leite é que tudo é feito com antecedência, o que significa que, quando estiver pronto, basta colocar cubos de gelo num copo, deitar o chá chai e depois a bebida de caju. ele. Menos de 60 segundos para o melhor chai latte de verão que alguma vez bebeu, e muito mais barato do que qualquer coisa que se compra num café.

Esta receita nasceu de uma necessidade. Embora adore uma chávena de café matinal, não gosto muito de café gelado. Não sei porquê, mas não me agrada. Acho que o café gelado sabe a giz. Por isso, quase sempre mudo para chá gelado no verão e, como o meu chá preferido é o chá chai, bem... já se vê onde quero chegar.

Suponho que poderia usar apenas saquetas de chá chai para criar esta bebida, mas acho que estas nem sempre têm o nível de especiarias que desejo. Por isso, faço o meu próprio concentrado e, em apenas 10 minutos, tenho uma chávena de chai perfeita.

Para isto, vai precisar de especiarias inteiras, que podem ser encontradas na maioria das mercearias bem abastecidas ou no World Market, Amazon ou Penzey's Spices. Eu peço anis estrelado, que é provavelmente o item mais difícil de encontrar, por isso indiquei-o como opcional. No entanto, as vagens de cardamomo são obrigatórias aqui, pois o chá não terá o mesmo sabor "chai" se não as usar.

Se não conseguir encontrar as especiarias inteiras, recomendo que utilize apenas saquetas de chá com sabor a chai. Pode sempre adicionar algumas fatias de gengibre e um pau de canela se quiser mais intensidade. Normalmente, adiciono uma fava de baunilha quando faço isto, mas como os preços da baunilha dispararam ultimamente, deixo-a de fora.

Para terminar o café com leite, adicionamos uma dose saudável da bebida de caju da Pacific Foods, também conhecida como a bebida que eu e o BL temos apreciado em caixas. É tão cremosa como seria de esperar e deliciosa no café gelado (para ele) e nos chai lattes gelados (para ela). Também a apreciamos nos cereais, nas papas de aveia e nesta massa vegan.

Tal como outras bebidas à base de plantas, o leite de caju é uma fonte de nutrientes. É uma fonte de magnésio, ferro, potássio, zinco e gordura insaturada. É também ridiculamente cremoso. Se gosta da sensação na boca do leite de vaca, então vai querer experimentar este leite. É o pequeno-almoço perfeito, especialmente quando combinado com algo doce como este bolo de amêndoa ou este delicioso bolo de limão e mirtilo.

Por fim, escrevi as instruções para fazer o caju latte com ou sem leite. Depende de como o quer guardar; ambas as versões funcionam. Esta é também uma óptima receita para fazer amigos! Tenho feito uma grande quantidade ao domingo para levar comigo para o trabalho, porque nada diz "devíamos ser amigos!" do que oferecer-lhes uma chávena do seu caju chai geladocafé com leite.