Von Nelson
Este crocante de pêssego vegan é perfeito para as noites de verão, quando se quer uma sobremesa fácil sem muito esforço. Serve duas pessoas! 
esta receita
Sobremesa para dois? SIM, POR FAVOR. Estou atualmente numa fase da minha vida em que amor Passei uma boa parte dos meus 20 anos a recusar orgulhosamente as guloseimas depois do jantar. Também muito açúcar, também muitas calorias, também Eu estava muito mais satisfeito com a minha aparência do que com as minhas necessidades.
E depois? Eu parei. Encontrei o meu peso feliz e apercebi-me de que a vida é demasiado curta para não saborear a sobremesa. Uma boa amiga e eu estávamos a falar sobre isto na semana passada; a época da vida que acontece depois de se ser mãe. assim Esforçava-me fisicamente, dirigindo-me para a próxima coisa melhor e sobre de novo, mesmo que isso me tenha deixado completamente exausto.
Hoje em dia, raramente o faço. Sou muito mais suave e gentil comigo mesma. Continuo a adorar os meus legumes e tento comer sobretudo à base de plantas, mas peço pizza (muitas vezes) e como sobremesa (ainda mais vezes). E não me importo. Ou melhor, faço-as sem culpa. É incrivelmente libertador e sinto-me muito sortuda por ter encontrado este lugar relativamente cedo na vida.
Então vamos comer este crocante de pêssego numa segunda-feira à noite. Vamos viver um pouco! Serve apenas duas pessoas e leva apenas alguns minutos a preparar.
Espero que esteja a encontrar pêssegos tão bons como eu estou a encontrar neste momento. Levei o Vander a apanhar pêssegos no fim de semana passado e desde então temos estado a banquetear-nos com eles.
Uma vez que estas batatas fritas de pêssego fáceis são apenas ligeiramente adocicadas, quanto melhor for o pêssego, melhor será a sobremesa.
Descasque (se quiser) e corte os pêssegos em fatias, depois coloque-os no fundo de um ramequim. Cubra com uma mistura rápida de farinha, aveia, manteiga e fermento em pó e leve ao forno.
Escusado será dizer que sabe ainda melhor à la mode. Pêssego quente estaladiço com gelado de baunilha gelado - Não há nada melhor do que isto.
Crocante de pêssego fácil para dois
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 2 porções 1 x
- Categoria: sobremesa
- Método: cozedura
- Cozinha: americana
Descrição
Este crocante de pêssego vegan é perfeito para as noites de verão, quando se quer uma sobremesa fácil sem muito esforço. Serve duas pessoas!
Receita Pin Receita
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 2 porções 1 x
- Categoria: sobremesa
- Método: cozedura
- Cozinha: americana
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozedura: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 2 porções 1 x
- Categoria: sobremesa
- Método: cozedura
- Cozinha: americana
Ingredientes
- 2 chávenas de pêssegos frescos, descascados e cortados em cubos
- 1/8 de chávena de farinha
- 1/8 de chávena de aveia
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de manteiga vegan gelada e salgada, cortada em pedaços pequenos (eu uso Earth Balance)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Pulverize ligeiramente dois ramequins com spray de cozinha e, em seguida, coloque 1 chávena de pêssegos em cada um, pressionando-os para que caibam.
- Numa tigela pequena, misture a farinha, a aveia, o fermento em pó e o açúcar mascavado. Adicione a manteiga e misture com um garfo até formar pequenos grumos semelhantes a areia.
- Coloque metade da mistura em cada ramequim de pêssego, pressionando suavemente para que fique colado.
- Coloque no forno e deixe cozer durante 20 a 25 minutos até ficar com bolhas e dourado. Sirva assim ou com uma bola de gelado por cima (O MELHOR. FAÇA-O.)
foi você que fez isto?
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