Von Nelson
Mojitos de manga congelados! Esta receita de mojito de manga é perfeita para o verão. Tão simples e deliciosa! 
esta receita
Olá amigos! Como foi o vosso fim de semana?
Fizemos uma viagem rápida de 30 horas a Omaha para ver os nossos melhores amigos e foi assim Perfeito. Deixei intencionalmente o meu computador em St. Louis e não levei o meu telemóvel durante a maior parte da viagem. Eu sei que não necessidade uma desculpa para desligar, mas é uma sensação incrivelmente libertadora não ter o telemóvel ligado a mim em todos os momentos.
Este ano estou a lutar muito mais do que no ano passado quando se trata de ser uma mãe que trabalha. Tenho muita sorte em ter construído uma carreira da qual posso fazer pausas, mas a culpa de não trabalhar mais a culpa de deixar o meu bebé é um ciclo vicioso do qual às vezes não consigo sair. As coisas estão a cair pelas fendas e estou a aprender a não ter problemas em deixar ir as coisas que não servemEu. Tentativa de ' fazer tudo ' deixa-me exausto, esgotado e infeliz.
Isso significa ignorar as redes sociais e os e-mails para pôr a conversa em dia com os nossos amigos mais queridos, comer no Modern Love ( A Isa é a minha favorita de todas as minhas favoritas ) e bebemos mojitos de manga congelados, fingindo que não temos qualquer preocupação no mundo.
Quem não gosta de um mojito gelado, especialmente num dia de muito calor? muito húmido, verão em St. Louis?
Esta é uma versão da minha bebida favorita de todos os tempos, os meus mojitos de mirtilo congelados. Embora adore essa receita, ultimamente tenho gostado muito de manga. Costumo comprar sacos de pedaços de manga congelados no Trader Joe's e deixo-os descongelar no frigorífico durante a noite. Comemo-los descongelados logo a seguir ao saco e são tão sumarentos e doces que é um dos meus petiscos favoritos,As suas patinhas de urso a agarrar cubos de manga são um dos meus sítios preferidos.
Com tanta manga a ser comida, a certa altura, já estávamos a pedir mojitos de manga congelada!
Como fazer um Mojito de manga congelado
Este mojito tem essencialmente duas opções, tal como referi na secção de notas. Começo por dizer que adoro o sabor da menta. Afinal, é um mojito e o sabor forte da menta e da lima é o que mais me apetece.
É por isso que bato as folhas de hortelã inteiras com o resto dos ingredientes, para obter um pouco de hortelã em cada gole. Não se nota qualquer mudança de cor quando faço os meus mojitos de mirtilo congelados, mas podem ver-se ligeiramente manchas de hortelã na versão de manga de cor mais clara, como se pode ver nestas fotografias.
Comece por levar o açúcar e a água a ferver e, em seguida, adicione folhas de hortelã fresca para que fiquem em infusão enquanto arrefece. Deite fora a hortelã e, em seguida, adicione algumas colheres de sopa do xarope à mistura, omitindo as folhas de hortelã inteiras e o adoçante adicional exigido na receita original.
Ambas as versões são fantásticas, embora o xarope de menta exija mais tempo de preparação. Por isso, acabo por pôr tudo no liquidificador de uma só vez!
Seja como for, estes mojitos de manga congelada vão ser repetidos na minha casa este verão e espero que na sua também! xo
Mojito de manga congelado
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 4 mojitos de manga 1 x
- Categoria: bebida, manga, mojito
- Método: liquidificador
- Cozinha: americana, de inspiração cubana
Descrição
Mojitos de manga congelados! Esta receita de mojito de manga é perfeita para o verão. Tão simples e deliciosa!
Receita Pin Receita
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 4 mojitos de manga 1 x
- Categoria: bebida, manga, mojito
- Método: liquidificador
- Cozinha: americana, de inspiração cubana
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 4 mojitos de manga 1 x
- Categoria: bebida, manga, mojito
- Método: liquidificador
- Cozinha: americana, de inspiração cubana
Ingredientes
- 2 chávena s de manga fresca ou congelada em cubos
- 1/3 de chávena de sumo de lima fresco
- 1 colher de sopa de xarope de ácer (ou outro adoçante líquido)
- 1 colher de sopa * de folhas de hortelã embaladas
- 1/2 chávena de rum prateado (ou não usar para uma opção sem álcool)
- 2 chávenas de gelo picado (será necessário menos se as mangas estiverem congeladas)
Instruções
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar espesso e gelado.
- Servir com uma guarnição de lima.
Notas
Tal como descrito acima, adicionar a hortelã diretamente na liquidificadora fará com que a bebida fique amarela com manchas de hortelã. Eu ADORO o sabor da hortelã e gosto desta forma, mas se quiser que fique um amarelo vivo, então faça um xarope de hortelã. Deixe 1/2 chávena de sumo de lima fresco em infusão com 1/2 chávena de água e 1/3 de chávena de açúcar até o açúcar se dissolver. Deixe arrefecer e, em seguida, adicione 2-3 colheres de sopa de xarope à liquidificadora.
*Normalmente, utilizo 2-3 colheres de sopa de hortelã fresca nesta receita, mas comece com uma e depois adicione mais, dependendo do gosto. Prefiro um mojito com hortelã muito forte!
foi você que fez isto?
Marcar @cookguides no Instagram e colocar o hashtag #cookguides
Quer mais bebidas congeladas para o verão? Experimente estas: Frozen Blueberry Mojito, Blackberry Jalapeño Margaritas, Frozen Sangria Slush, Frozen Negroni Slushies, Frozen Watermelon Lemonade, Watermelon Lemonade e Frozen Strawberry Basil Margaritas.
