Von NelsonCom o Costco a oferecer tantos produtos fantásticos a granel, decidi criar um guia completo com os meus favoritos. Aqui está uma lista completa das melhores descobertas vegetarianas do Costco em 2021! Certifique-se de marcar esta página antes da sua próxima viagem ao Costco! Como membro do Costco desde os meus dias de faculdade, existem alguns produtos vegetarianos aos quais recorro repetidamente. Alguns deles são novos,Não se esqueça de guardar esta página nos seus favoritos antes da sua próxima viagem à Costco!
Os melhores achados vegetarianos de Costco em 2021
Depois de uma viagem no fim de semana passado, decidi partilhar as minhas descobertas favoritas do Costco!
Nota: Como todos os meus posts de resumo, este não é patrocinado, apenas estou a espalhar o amor!
Fruta congelada
Cada um destes sacos custa menos de 10 dólares cada um, o que faz deles uma pechincha para 3-4 libras de fruta congelada biológica. Até o Trader Joe's, o meu segundo sítio preferido para comprar fruta congelada, não consegue tocar nestes preços!
esta receita
Uma vez que eu e o BL fazemos batidos para o pequeno-almoço (como este lassi de manga congelado) pelo menos 3 a 4 vezes por semana, estamos constantemente a comer fruta congelada. E, depois de ter feito uma viagem ao Maine há alguns anos, cheia de mirtilos selvagens, tenho tentado comê-los quase diariamente.
Com uma capacidade antioxidante duas vezes superior à dos mirtilos normais, são uma fonte deliciosa e concentrada de nutrientes. Quando não os estou a adicionar aos meus batidos, adiciono-os a parfaits de iogurte, massa de panquecas ou compota de chia.
Aqui estão mais algumas ideias de receitas para fazer com a fruta congelada:
- Gelados de manga com pimentão doce
- Receita de Mojito de mirtilo congelado
- Taça de batido de aveia e morango
Chile verde
Não é segredo que eu amor Estes frascos de pimentos verdes assados na chama estão repletos de sabor picante e combinam na perfeição com muitas receitas diferentes.
Normalmente, dou por mim a pegar no frasco de chile para colocar em tudo, desde burritos de pequeno-almoço a sanduíches e muito mais! Também são fantásticos para adicionar ao meu molho cremoso de jalapeño em vez de jalapeños.
Ainda à procura de receitas, aqui estão mais algumas ideias de receitas para fazer com os pimentos verdes:
- Tacos Vegan Envoltos em Alface
- Batatas doces recheadas com tacos
- Chili Vegan
Aveia em flocos
Este tem sido um dos meus achados no Costco desde há muito tempo. Em minha casa comemos muita aveia em flocos!
Utilizo-as para fazer a minha própria farinha de aveia para fazer as minhas bolachas de chocolate com tahini salgado e dá um sabor delicioso às bolachas. Também as utilizo para fazer tigelas de papas de aveia cremosas na Instant Pot para os meus filhos como um pequeno-almoço saudável e completo.
Sugestão: Se tem alergia ao glúten, não se esqueça de procurar aveia em flocos sem glúten!
Experimente algumas destas ideias de receitas para fazer com aveia em flocos:
- Aveia de noite de lavanda e cereja
- Pequeno-almoço Papas de aveia cozidas com frutos silvestres frescos
- Muffins de aveia e arando
Lentilhas indianas de Madras
Estas lentilhas e um pacote de quinoa Seed's Of Change e arroz integral são o meu jantar de eleição para as refeições tardias e ocupadas da semana. Estas lentilhas indianas são perfeitamente condimentadas e ricas em proteínas e fibras!
Ainda à procura de receitas, aqui ficam algumas ideias de receitas para servir com as lentilhas indianas:
- Biryani indiano vegan
- Tigela de couve-flor Tandoori
- Massa de abobrinha crua
Hambúrgueres de feijão preto
Que tipo de miúda à base de plantas seria eu se o meu congelador não tivesse pelo menos uma versão de hambúrgueres vegetarianos? Infelizmente, o meu Costco só tem uma variedade de hambúrgueres sem carne, mas espero que em breve acrescentem mais. Em Sacramento, tínhamos pelo menos 3 opções diferentes de hambúrgueres vegetarianos!
A primeira vez que os comi em casa da minha irmã, há alguns anos, adorei o seu tamanho e a sua carne. Por cerca de 1 dólar o hambúrguer, é um bom negócio, tendo em conta o tamanho e a qualidade.
Sugestão: Se não conseguir encontrar os hambúrgueres vegetarianos, experimente fazer o seu próprio hambúrguer de feijão preto e batata-doce!
Aqui estão algumas ideias de acompanhamentos para servir com os hambúrgueres vegetarianos:
- Batatas crocantes com sal e vinagre
- Salada de repolho cremosa e fácil
- Molho de feijão picante com batatas fritas de tortilha caseiras
Nozes
Uma das melhores coisas que pode encontrar no Costco são as nozes! Têm tantas opções e variedades diferentes para experimentar.
Por exemplo, tenho de ter sempre pistácios na minha despensa. São um dos meus petiscos preferidos e o meu filho de 3 anos adora abrir a casca e comê-los!
As sementes de abóbora são ricas em zinco, ferro e cálcio, por isso, utilizo-as nas papas de aveia, no iogurte, nas saladas e em qualquer lugar onde queira um toque crocante.
Recomendo vivamente a confeção deste risoto de pesto de abóbora com estas sementes de abóbora.
Pães de forma
Desde que me foi apresentado o Dave's Killer Bread, há alguns anos, para um projeto de um cliente, este tornou-se o meu pão de eleição. Adoro especialmente a história da empresa e o facto de o pão ser de facto, assassino .
Como é um pouco mais caro do que outras marcas, compro-o no Costco, com dois pães a pouco mais de 5 dólares. Ponho um no congelador assim que chego a casa, uma vez que eu e o BL demoramos algum tempo a comer um pão inteiro.
Outro dos meus achados no Costco é este pão integral germinado da Angelic's Bakehouse. Os grãos germinados são mais fáceis de digerir e tornam os nutrientes como o ferro e o zinco mais biodisponíveis. Este pão ainda é bastante macio e um dos favoritos de toda a minha família!
Pode utilizar pão para fazer:
- Sanduíche vegetariana com queijo de caju
- Sanduíche de salada de ovo vegan
- Sanduíche de salada de frango com tofu
Taças de húmus
Os copos individuais de húmus são cremosos, deliciosos e têm a porção perfeita, e eu gosto de os colocar diariamente no saco do almoço ou do lanche do Van.
Estes são alguns dos acompanhamentos que pode servir com o húmus:
- Vegetais picados (pense em palitos de cenoura, aipo, rabanetes e brócolos crus)
- Bolachas de massa fermentada caseiras
- Quesadilla vegana com queijo
Manteiga de amendoim natural
O único problema que encontrei com a compra de manteiga de amendoim em frasco é que tende a estar cheia de conservantes e ingredientes pouco saudáveis.
É por isso que adoro comprar a minha manteiga de amendoim na Costco! Esta marca é super cremosa e contém apenas um ingrediente: amendoins. Tal como deve ser.
Para além de comer uma colherada de manteiga de amendoim, considere fazer uma destas receitas:
- Tigela de Tofu com Amendoim
- Panquecas de chia veganas com xarope de amendoim
- Trufas de chocolate com manteiga de amendoim
Beterraba cozida
A beterraba é uma das comidas preferidas do meu marido, mas é uma chatice para cozinhar. Felizmente, estas beterrabas cozinhadas são uma das minhas melhores descobertas vegetarianas da Costco!
Estas beterrabas seladas em vácuo são óptimas para colocar em saladas ou cortar em fatias finas e adicionar a sandes.
Eis algumas receitas em que pode utilizar beterrabas cozinhadas:
- Sanduíche vegetariana de feijão-frade
- Sanduíche de beterraba, rúcula e nozes
- Salada de massa de beterraba assada com molho de manjericão
Massa Banza
Por isso, experimentámos muitas marcas de massas à base de leguminosas e tenho de admitir que algumas foram um enorme fracasso. No entanto Esta massa Banza é uma das minhas preferidas e, felizmente, a Costco vende-a a granel!
A massa Banza é feita de grão-de-bico e está repleta de proteínas e fibras. A $7,99 por 40 onças, é um roubo em comparação com a compra na minha mercearia local.
Experimente utilizar a Massa Banza nestas receitas:
- Massa vegana de tomate e manjericão
- Massa Vegana Picante com Salsicha
- Salada de massa de verão com molho de limão e tahine
Massa de arroz Ramen
Feitos com painço e arroz integral, estes noodles de ramen biológicos funcionam perfeitamente na sopa miso ou no meu ramen caseiro. Também pode fazer esta salada de verão de noodles de ramen!
Este saco da Costco pode parecer muito grande, mas na verdade tem porções individuais no interior.
Mordidas australianas
E, por último, mas não menos importante, para a minha última descoberta no Costco, recomendo vivamente que experimente estes Aussie Bites. Quer dizer, é preciso ter sobremesa, certo?
Estes Aussie Bites são ligeiramente adocicados e estão repletos de coisas boas - aveia, alperces, sementes de linhaça, sementes de girassol, coco, quinoa e sementes de chia.
Espero que este post sobre os melhores achados vegetarianos da Costco em 2021 tenha sido útil e torne sua próxima viagem à Costco realmente fácil. Se você decidir comprar qualquer um desses produtos, adoraria saber quaisquer comentários, pensamentos ou perguntas que você possa ter sobre esses achados deliciosos da Costco!
