Pad Thai vegan de 15 minutos

Consegue-se mesmo fazer esta receita em 15 minutos?
Dicas para fazer a melhor receita vegana de Pad Thai
- O que servir com Pad Thai vegan
- Como armazenar corretamente as sobras de Pad Thai Vegan
Mais pratos de massa para experimentar:
Pad Thai vegan de 15 minutos
foi você que fez isto?

Alguém telefonou para noodles pad thai Esta é uma versão vegan, que fica pronta em menos tempo do que é preciso para pedir comida para fora ou remexer na despensa para decidir o que fazer!

esta receita

Para uma rapariga dinamarquesa/italiana com um fraquinho por massas e pastelaria, a comida tailandesa é-me muito cara, sobretudo quando a posso fazer em quinze minutos ou menos, sem ter de ir ao mercado asiático ao fundo da rua!

Esta é uma refeição para quem está com fome, exausto de um longo dia de trabalho, sem vontade de cozinhar. Foi por isso que criei esta receita de pad thai vegan em primeiro lugar! Uma noite, quase às 21 horas, o BL estava a trabalhar até tarde e eu quase tinha desistido do jantar. Tenho tendência para fazer isso à medida que a noite avança. Assim que o relógio chegou às 8 horas, comecei a procurar desculpas para comer torradas de abacate oue comer fora ao jantar.

De qualquer modo, BL telefonou para me dizer que estava a caminho de casa e cheio de fome. faminto Depois de tentar convencê-lo de que os cereais eram uma opção aceitável para o jantar, fui à cozinha ver o que podia fazer para o jantar.

Eu tinha:

Tofu
Espinafres
Massa de arroz integral

Vamos tentar fazer uns noodles de pad thai! E resultou. Em quinze minutos. E nunca mais olhei para trás!

Nota: Para obter uma lista completa de ingredientes e instruções sobre como fazer este pad thai vegan, continue a ler até ver o cartão de receitas!

Consegue-se mesmo fazer esta receita em 15 minutos?

Esta é uma refeição funcional de 15 minutos. Terá de aproveitar cada segundo para a pôr na mesa em 15 minutos, mas é possível.

Enquanto a água está a ferver, faça o molho e prepare o tofu.
Enquanto esmigalha o tofu e o cozinha na frigideira de ferro fundido, pique os legumes, coza os noodles e prepare as guarnições.
É isso mesmo! Misture tudo e o jantar está pronto em 15 minutos.

Dicas para fazer a melhor receita vegana de Pad Thai

Esta receita de pad thai vegan não é verdadeiramente autêntica, mas é incrivelmente deliciosa. É a minha refeição preferida para o meu marido e para mim - especialmente nas noites em que damos de comer aos miúdos mais cedo e queremos ter algum tempo a sós depois de eles irem para a cama. Fico completamente tonto com estes sabores asiáticos picantes. Aqui estão algumas dicas de culinária que queria partilhar consigo para fazer esta receita de pad thai em casa:

O segredo é usar uma frigideira de ferro fundido para fritar a maior parte da humidade do tofu. Isto cria um crocante denso e em borracha que é semelhante a ovos mexidos ou carne moída. Se não tiver uma frigideira de ferro fundido, recomendo vivamente uma para todos os cozinheiros vegan, pois é realmente a forma perfeita de cozinhar tofu.
Quer saber qual é o meu ingrediente secreto para fazer o molho de pad thai vegan caseiro perfeito? É manteiga de amendoim. Sim, manteiga de amendoim. Ajuda a criar um molho cremoso, suave e de nozes para cobrir os noodles. É um molho fácil, mas não se preocupe - também é muito delicioso!
Se não tiver glúten, certifique-se de que troca o molho de soja por molho tamari ou aminoácidos de coco.
Para o tornar mais picante, adicione um pouco mais de pasta de malagueta ou sirva-o com algumas gotas de sriracha.
Pessoalmente, gosto de decorar generosamente com amendoins picados e coentros, mas pode não o fazer se quiser.

O que servir com Pad Thai vegan

Esta receita serve 2 porções enormes, mas também pode ser dividida em quartos se quiser adicionar outros sabores. Se tiver mais tempo, adoro servi-la com os meus rolinhos primavera de tofu ou com um acompanhamento extra de legumes salteados.

Rolinhos primavera de tofu vietnamita veganos O sabor estaladiço dos rolinhos primavera de vegetais é o complemento perfeito para o pad thai vegan.
Fritada de legumes na chapa Adoro comer o máximo de legumes possível, por isso, esta receita de salteado de legumes combina muito bem com a massa e o molho de amendoim.
Salada de pepino Dê um toque refrescante à sua refeição com uma salada de pepino crocante!
Salada de papaia- Uma salada fresca e picante com sabores asiáticos é um toque agradável. Também pode fazer uma salada de manga. Tanto a manga como a papaia são utilizadas na cozinha tradicional tailandesa.

Como armazenar corretamente as sobras de Pad Thai Vegan

As sobras podem ser guardadas num recipiente hermético no frigorífico até três dias. Eu gosto de as colocar em recipientes individuais para que estejam prontas a aquecer no micro-ondas no trabalho, na escola ou em casa.

Se sabe que não vai consumir a tempo, também pode congelar as sobras em porções individuais para reaquecer mais tarde numa frigideira ou no micro-ondas. Em recipientes próprios para o congelador, dura até três meses congelado.

Se experimentarem, não se esqueçam de voltar, deixar um comentário e avaliá-lo. O vosso feedback ajuda os outros e ver-vos a fazer as minhas receitas faz-me ganhar o dia!

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