Von Nelson- Algumas dicas para um chocolate quente perfeito:
- Chocolate quente mexicano vegan
- foi você que fez isto?
Chocolate quente mexicano vegan! Chocolate quente espesso e cremoso, ligeiramente condimentado com pimenta de caiena e canela.
esta receita
Normalmente, gosto mais de eventos de chocolate quente do que da bebida em si. Os eventos de chocolate quente envolvem conduzir para ver as luzes de Natal, ver Apenas amigos BL, por outro lado, prefere saborear chocolate quente pelo menos uma vez por semana, independentemente das circunstâncias.
Esta é a minha receita simples, melhorada com pimenta de Caiena e canela. Adoro a combinação de doce e salgado e o chocolate quente mexicano faz isso por mim. Presumo que pode omitir a canela, mas a menos que a sirva a crianças, experimente! É estranha, deliciosa e realça o sabor do chocolate.
Algumas dicas para um chocolate quente perfeito:
- O leite é importante. Não, a sério. Depois de deitar fora lotes de cacau quente menos do que bom (mas, na verdade, menos do que bom leite de amêndoa), sei muito bem o que é isto. Caseiro é o melhor, mas, idealmente, faça-o com um leite que realmente goste de beber. Se não gostar do sabor do leite por si só, não vai gostar dele neste cacau. Para um chocolate quente cremoso, utilizo uma mistura de leite de amêndoa e leite de coco em lata.
- O chocolate é importante. Para obter um cacau quente mais rico, utilize chocolate meio amargo ou meio amargo picado. Pique finamente, adicione ao leite quente e bata até ficar cremoso e macio.
- Açúcarrrrr. Sim, precisamos dele aqui. Evite o desejo de adicionar menos; precisa de doçura para equilibrar o chocolate agridoce e não adicionar o suficiente fará com que o chocolate quente fique amargo e sem sabor.
- Chicote extra, por favor. Não me imagino sem adicionar uma colherada de cacau quente ao meu cacau quente e este chantilly de coco é tudo e mais alguma coisa. Tenho um tutorial aqui, se necessário. Recomendo uma colherada extra, juntamente com chocolate acabado de raspar.
Se experimentar esta receita, avise-me! Deixe um comentário, avalie-a e marque as suas fotografias no Instagram com #cookguides . amor ver as vossas criações. Boa cozinha!
Chocolate quente mexicano vegan
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozedura: 5 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 3 chávenas 1 x
- Categoria: sobremesa, bebida
- Dieta: Vegan
Descrição
Chocolate quente mexicano vegan! Chocolate quente espesso e cremoso, ligeiramente condimentado com pimenta de caiena e canela.
Receita Pin Receita
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozedura: 5 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 3 chávenas 1 x
- Categoria: sobremesa, bebida
- Dieta: Vegan
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozedura: 5 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 3 chávenas 1 x
- Categoria: sobremesa, bebida
- Dieta: Vegan
Ingredientes
- 2 chávenas de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 chávena de leite de coco enlatado
- 3 colheres de sopa de açúcar de cana ou de coco
- 2/3 chávena de chocolate meio amargo ou doce finamente picado
- 1/8 de colher de chá de pimenta de Caiena
- 1/4 de colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Creme de coco, para a cobertura
- Chocolate raspado, para a cobertura
Instruções
- Aqueça o leite de amêndoa, o leite de coco e o açúcar numa panela média em lume médio. Bata, levando o leite a ferver suavemente, tendo cuidado para não o queimar.
- Adicione o chocolate picado e as especiarias e bata continuamente até o chocolate derreter e o leite ficar muito cremoso e macio, cerca de 1-2 minutos.
- Retire do lume e deixe repousar durante 3 minutos antes de beber para arrefecer ligeiramente.
- Dividir em canecas e cobrir com creme de coco e chocolate raspado.
Notas
*Para uma versão de hortelã-pimenta, omita a pimenta de Caiena, o extrato de baunilha e a canela e substitua-os por 1/4 a 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta. Certifique-se de que utiliza hortelã-pimenta e não menta! Sirva com creme de coco batido e bengalas doces picadas.
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