Creme de espinafres saudável

Creme de espinafres vegan
Creme de espinafres saudável
foi você que fez isto?

Creme de espinafres saudável ! Isto creme de espinafres vegan é tão delicioso que nem se imagina que é sem leite!

esta receita

Não sei se isso se deve ao facto de estar grávida de 6 meses e de estar a tentar fazer tudo o que posso enquanto o Van ainda é filho único, ou se se deve ao facto de esta época ser também a mais atarefada em termos de trabalho, o que me faz sentir como se estivesse a queimar o meu tempo.vela em todas as extremidades imagináveis.

Ou todas as anteriores Não nos sentimos todos assim? cada um E depois janeiro e fevereiro parecem arrastar-se para sempre e sempre. Sou a favor da mudança do Dia de Ação de Graças para 1 de fevereiro, pois preciso de mais tempo para abrandar e saborear.

Já criou o seu menu de Ação de Graças? Ainda não temos uma cozinha (mas estamos a ficar muito.., muito Isso significa que vamos para casa dos meus sogros, no norte do Wisconsin, para relaxar, comer, jogar uns jogos e relaxar mais um pouco. Adoro ir para lá para me afastar de tudo. O meu telemóvel não tem rede em casa deles, o que me faz sentir sempre como a mais bela pausa forçada de que preciso.

Creme de espinafres vegan

Este creme de espinafres é talvez uma das melhores coisas a sair da minha cozinha nos últimos tempos. E por cozinha, refiro-me às cozinhas dos meus queridos amigos que têm sido tão amáveis em deixar-me cozinhar lá nos últimos meses.

É cremoso, é rico e é secretamente não Gosto tanto do soufflé de espinafres da minha mãe que sou capaz de comer quase uma panela inteira sozinha. No entanto, também está carregado de queijo, natas e ovos. Meh Não é exatamente algo que eu queira desfrutar vezes sem conta nesta época festiva.

O tofu sedoso em puré com muitas chalotas salteadas e uma pitada de noz-moscada fazem o mais delicioso molho de natas sem as natas. É tão fantástico que comi quase toda a panela enquanto testava este. Uma vez que o tofu tem um sabor bastante suave, o segredo é dar muito sabor com chalotas caramelizadas e alho.

Acrescente um pouco de alho e cebola e está no caminho certo para importante cidade dos sabores.

Para dar mais corpo a este creme de espinafres vegan, juntei alguns cajus crus ao puré de tofu de seda. Os cajus dão uma sensação de gordura na boca muito agradável e um ligeiro sabor a nozes que é perfeito para este creme de espinafres.

Também quero que use uma pitada de noz-moscada, para dar um pouco de calor ao prato em geral. Pode parecer tolice, mas a noz-moscada moída é o meu ingrediente secreto para praticamente qualquer molho de natas que faço. Não precisa de muito. Apenas uma pequena pitada dará aquela sensação de calor e aconchego sem que ninguém diga " Uau, isso é noz-moscada ?" Se sentir o sabor da noz-moscada, é porque colocou demasiado.

Por último, não tenha medo de salgar este prato. Está a utilizar quase 2 libras de espinafres e zero lacticínios, por isso vai precisar de adicionar sal. Continue a provar os espinafres e o molho em conjunto, adicionando mais sal/pimenta moída na hora conforme necessário.

Utilizei as sobras numa espécie de taça de espinafres com pilaf de farro, couve-flor assada e muito deste creme de espinafres por cima.

Se adora este creme de espinafres saudável, então vai adorar estes outros acompanhamentos para o feriado: o melhor recheio vegan, caçarola de feijão verde fresco, salada de abóbora e couve e muffins de abóbora vegan.