Pão de Lentilhas Vegan

conhecimento delicioso

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Esta receita de pão de lentilhas à base de plantas está repleta de vegetais saudáveis, especiarias e, claro, lentilhas! Perfeita para o Dia de Ação de Graças e para o Natal.

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Embora sirva frequentemente este pão com batatas assadas e a minha caçarola de feijão verde nos feriados, é tão fácil que se tornou num alimento básico durante a semana.

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Utilizar um processador de alimentos torna esta receita ainda mais fácil, uma vez que pode utilizar o seu processador para triturar as lentilhas, ralar as cenouras e as maçãs e picar as nozes e os legumes.

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O segredo para um pão de lentilhas realmente bom é certificar-se de que é temperado antes de cozinhar. É essa a beleza de um pão vegan como este em vez de um à base de carne; pode provar, adicionando mais sal/temperos conforme necessário.

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Coloque-o na forma de pão e, em seguida, adicione o seu glacê! Qualquer glacê favorito funciona aqui, eu apenas fiz uma combinação simples de ketchup, xarope de ácer e vinagre balsâmico picante.

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Cozinhe, deixe arrefecer, corte em fatias e saboreie! Gostamos deste prato com ainda mais ketchup e/ou molho. As sobras também ficam óptimas numa sanduíche!

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Deslize para cima para ver como fazer o seu próprio e delicioso Pão de Lentilhas Vegan!

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