Von Nelson Tigela de tempeh de churrasco vegan! Tempeh assado no churrasco com couves de bruxelas e cenouras crocantes. Servido com arroz selvagem. Vegan e sem glúten. 
esta receita
Tornei-me uma completa viciada em tigelas; coloco alguns grãos, alguns vegetais, proteínas, molho e estou pronta. Tornaram-se a minha opção para almoços e jantares fáceis.
Honestamente, quase nem precisa de uma receita, basta juntar o que tiver, regar com o molho da sua preferência e está pronto.
Falo muito sobre a importância de planear as refeições, pois acredito firmemente que armazenar alimentos nutritivos e prontos a comer é um salva-vidas durante a semana. Quando não preparo as refeições ao fim de semana, muitas vezes recorremos a comida de fora e/ou a cereais para o jantar da semana seguinte. Não faz mal, ocasionalmente, mas prefiro saborear uma tigela desta delícia de churrasco do que outro jantar de granola.
Estas tigelas são feitas para preparar refeições; faça uma grande quantidade de arroz selvagem, legumes assados e tempeh no domingo. Embale tudo em recipientes individuais e depois monte conforme necessário para refeições rápidas durante a semana. Fácil, super nutritivo e incrivelmente delicioso.
Tento mudar os nossos cereais todas as semanas e, embora goste muito de quinoa, farro e massa (obviamente), ultimamente tenho adorado esta mistura de arroz selvagem. Encontrei-a no armazém a granel da Fresh Thyme (I pensar Mas, o melhor de uma tigela de cereais é que quase tudo funciona. Sinta-se à vontade para usar qualquer grão que tenha na sua despensa.
O mesmo se aplica aos legumes, embora eu goste muito de couves-de-bruxelas estaladiças e cenouras cobertas com molho de churrasco.
Se experimentar esta receita, avise-me! Deixe um comentário, avalie-a e marque as suas fotografias no Instagram com #cookguides . amor ver as vossas criações. Boa cozinha!
Tigela de Tempeh com Churrasco Vegan
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozedura: 30 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 4 tigelas 1 x
- Categoria: tigela, vegan, sem glúten, saudável, jantar
- Método: forno
- Cozinha: americana
- Dieta: Vegan
Descrição
Tigela de tempeh de churrasco vegan! Tempeh assado no churrasco com couves de bruxelas e cenouras crocantes. Servido com arroz selvagem. Vegan e sem glúten.
Receita Pin Receita
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozedura: 30 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 4 tigelas 1 x
- Categoria: tigela, vegan, sem glúten, saudável, jantar
- Método: forno
- Cozinha: americana
- Dieta: Vegan
- Autor: Alex Caspero
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozedura: 30 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 4 tigelas 1 x
- Categoria: tigela, vegan, sem glúten, saudável, jantar
- Método: forno
- Cozinha: americana
- Dieta: Vegan
Ingredientes
Molho de churrasco balsâmico:
- 1/3 de chávena de vinagre balsâmico
- 3 colheres de sopa de molho BBQ, mais um pouco para regar
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer 100% puro
- 1 colher de sopa de molho de soja (ou tamari para uma versão sem glúten)
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
Ingredientes restantes:
- 12 onças de tempeh, cortado em cubos ou triângulos
- 1 - 2 colheres de chá de azeite
- 4 chávenas de couves-de-bruxelas, cortadas, sem as folhas exteriores e cortadas ao meio
- 4 cenouras cortadas em rodelas
- sal/pimenta
- 2 chávenas de arroz selvagem cozido
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus.
- Bata os ingredientes para o molho BBQ: vinagre balsâmico, molho BBQ, xarope de ácer, molho de soja, alho e azeite.
- Coloque o tempeh numa assadeira de vidro e cubra com o molho BBQ. Deixe repousar durante pelo menos vinte minutos e depois leve ao forno durante 20-25 minutos até ficar estaladiço e dourado.
- Entretanto, misture os legumes com o restante azeite, sal e pimenta até ficarem bem revestidos. Coloque-os numa única camada numa assadeira e asse durante 20-25 minutos até ficarem dourados e bem aquecidos.
- Divida o arroz por quatro tigelas e cubra com os legumes e o tempeh. Regue com mais molho BBQ e sirva.
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